MISIRLI PILAV

[dafne]

MALZEMELER

2 su bardağı pirinç

4 bardak et suyu

2 su bardağı mısır konservesi

1 kahve fincanı soya yağı

Yeterince tuz ve karabiber

HAZIRLANIŞI

Pirinci ılık tuzlu suda 30 dakika kadar bekletin. Suyunu süzün. Bir
tencerede yağı kızdırıp pirinci ilave edin ve kavurun. İçine mısır ve
yeterince tuz ilave edip pirinçler göz göz oluncaya kadar kavurun. 4
bardak et suyunu ekleyip suyunu çekene kadar kaynatın. Ateşten alıp 20
dakika dinlenmeye bırakın. Üzerini karabiber ile süsleyerek servis
yapabilirsiniz.