Kremalı Makarna

[dafne]

  Malzemeler:

• Yarım paket spagetti makarna
•
7-8 dal taze soğan
•
15 adet mantar
•
2 orta boy domates rendesi
•
1 paket krema
•
2 çorba kaşığı sıvı yağ
•
1 kase rende kaşar peyniri
•
Tuz, karabiber.

   Hazırlanışı:

Yarım
paket spagetti makarna kaynar suda haşlanır. Yıkanan taze soğanlar ince
ince kıyılır ve sıvı yağda sotelenir. İnce doğranmış mantarlar taze
soğanlara ilave edilir ve mantarlar iyice suyunu çekene kadar kavrulur.
Daha sonra rendelenmiş domatesler ilave edilir ve 3-4 dakika pişirilir.

Hazırlanan malzeme haşlanıp süzülen makarna ile karıştırılır. İçerisine
rendelenmiş kaşar peyniri, 1 paket krema, tuz ve karabiber ilave
edilerek harmanlanır. Yağlanmış tepsisine yerleştirilen makarnanın üzerine rende kaşar peyniri serpilir. Makarna ’ da 4. kademede kaşar peyniri eriyip üzeri kızarana kadar pişirelerek servis yapılır.