bilgineferi.com

http://www.turkish-media.com/yemektarifleri/images/yedek10.gif
 Gereçler:

1 ölçü yoğurtlu börek hamuru için: 250 gr az yağlı koyun veya dana kıyması
2 orta boy soğan
1 yemek kaşığı margarin
½ demet maydanoz
tuz-karabiber

http://www.turkish-media.com/yemektarifleri/images/yedek3.gif
 Yapılışı:

1. İnce doğranmış soğan, kıyma ve yağla birlikte kavurun. Tuz, karabiber katın. Ateşten indirip kıyılmış maydanoz karıştırın.
Not: Bu içe katı pişmiş yumurta da katılabilir

Pek anlamam börek falan yapmaktan. Ama Çok güzel börek yapan bir yer biliyorum. Fikirtepe mandıra caddesinde...

 

      www.osmanusta.4t.com

 

bi ziyaret edin derim.

harbiden güzel ve temiz bir yermiş be.