Karnıbahar Kızartması

[Fırtına]

 

http://img.blogcu.com/uploads/sihirlieller_kar_kz.JPG

 

 

Malzemeler:
-1/2 kg karnabahar
-2 yumurta
-1 bardak galeta unu
-Tuz, sıvıyağ
-Sarımsaklı yoğurt
-Pul biber

Yapılışı:
-Karnabaharın çiçeklerini tuzlu suda haşlayıp, süzelim
-Yağı kızdıralım, karnabaharları önce yumurtaya bulayalım
 galeta ununa sonra galeta ununa  -Kızgın yağa atıp  kızartalım

Kızaran karnabaharların üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim
-Arzuya göre pul biber ile servis yapalım.

 

                                                                    ''Afiyet Olsun''