Körili Tavuk !!!

[Fırtına]

http://estb.msn.com/i/9C/86D5E048A8C967C37EC77E829C41.jpg

 

Malzemeler;

 

Yarım kilo tavuk göğsü

2 dal brokoli

1 adet havuç

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı köri

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 çay bardağı sıcak suyu

Tuz

Karabiber

 

Hazırlanışı;

 

Tavuk etini yıkayıp doğrayın.

Suyunun iyice süzülmesi için kenarda bekletin.

Soğan ve havucun kabuklarını soyup küp küp doğrayın.

Tavaya sıvıyağ alıp kızdırın.

Önce havucu ardından soğanı tavaya ekleyip soteleyin.

Sebzeler kavrulduktan sonra tavuk etini ekleyip sotelemeye devam edin.

Etin rengi beyazladığında brokoli ve baharatları ekleyin.

1 çay bardağı sıcak su ekleyip tavanın kapağını kapatın.

Orta dereceli ateşte havuç pişene kadar pişirin.

 

 

                                                                                      ''Afiyet Olsun''