bilgineferi.com

http://yemekevi.tv/content_images/cayli%20kek.jpg

 

Malzemeler;

3 adet yumurta

bir buçuk su bardağı toz şeker

1 su bardağı zeytinyağı

1 su bardağı çay

3 su bardağı un

bir buçuk paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 çorba kaşığı kakao

Çikolata Sosu İçin;

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

2 çorba kaşığı mısır nişastası

2 çorba kaşığı tozşeker

2 çorba kaşığı kakao

Hazırlanışı;

 Derin bir
kabın içinde yumurtaları ve tozşekeri çırpma teli ile iyice çırpın.
İçine zeytinyağı ve çay ilave edip çırpmaya devam edin. Başka bir kabın
içine un ve kabartma tozunu ekleyin. Vanilya ve kakaoyu ekleyip
karıştırın. Bu karışımı yumurtalı harcın içine ilave edip karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbının içine yayın. Önceden
ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin. Diğer tarafta bir
tencereye süt, su, mısır nişastası, tozşeker ve kakao koyup karıştırın.
Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
Tencereyi bir kenara alın. Kek piştikten sonra 5 dakika soğumasını
bekleyin. Kalıptan çıkarıp bir servis tabağına alın. Üzerine çikolata
sosu gezdirin. Dilimleyerek servis yapın.

 Not; Kekin güzel kabarması için unu ve kabartma tozunu birlikte ekleyin.
                                                        

                                                                 '' Afiyet Olsun''

Paylaşım için teşekkürler Fırtına  Bu Arada İftarada Az Kaldı