Bademli Çubuk
Gönderilme zamanı: Prş Kas 16, 2006 3:24 am
1 yemek kaşığı
1 su bardağı süt
yarım paket vanilya
20 gr. un
Yarım portakal kabuğunun rendesi
100 gr. irmik
2 adet yumurta
70 gr. badem
kızarma yağı
tuz
Sütü, vanilya, biraz tuz ve portakal kabuğu rendesi ile kaynatın,
irmiği süte katın, pürüzsüz bir karışım elde edin. Karışımı miksere
alın içine 1 yumurta kırın iyice hamur haline gelene kadar karıştırın,
bu karışımı hamur sıkma torbasına koyup yağlanmış kağı üzerinde
çubuklar halinde sıkın, çubukların kuruması için 1 saat bekletin. Kalan
yumurtayı çırpın, bademleri ince kıyın, kurumuş badem çubuklarını önce
yumurtaya sonra bademe bulayarak kızgın yağda kızartın.
1 su bardağı süt
yarım paket vanilya
20 gr. un
Yarım portakal kabuğunun rendesi
100 gr. irmik
2 adet yumurta
70 gr. badem
kızarma yağı
tuz
Sütü, vanilya, biraz tuz ve portakal kabuğu rendesi ile kaynatın,
irmiği süte katın, pürüzsüz bir karışım elde edin. Karışımı miksere
alın içine 1 yumurta kırın iyice hamur haline gelene kadar karıştırın,
bu karışımı hamur sıkma torbasına koyup yağlanmış kağı üzerinde
çubuklar halinde sıkın, çubukların kuruması için 1 saat bekletin. Kalan
yumurtayı çırpın, bademleri ince kıyın, kurumuş badem çubuklarını önce
yumurtaya sonra bademe bulayarak kızgın yağda kızartın.