Körili Tavuk !!!
Nereden Yazdırıldığı: Bilginin Adresi
Kategori: Yaşama Dair
Forum Adı: Yemek Tarifleri
Forum Tanımlaması: Yemekler, Restaurant'lar İçecekler Damak KEyfine Dair Herşey...
URL: https://www.bilgineferi.com/forum/forum_posts.asp?TID=7865
Tarih: 05-06-2025 Saat 02:40
Konu: Körili Tavuk !!!
Mesajı Yazan: Fırtına
Konu: Körili Tavuk !!!
Mesaj Tarihi: 01-08-2009 Saat 10:45
Malzemeler;
Yarım kilo tavuk göğsü
2 dal brokoli
1 adet havuç
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı köri
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay bardağı sıcak suyu
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı;
Tavuk etini yıkayıp doğrayın.
Suyunun iyice süzülmesi için kenarda bekletin.
Soğan ve havucun kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Tavaya sıvıyağ alıp kızdırın.
Önce havucu ardından soğanı tavaya ekleyip soteleyin.
Sebzeler kavrulduktan sonra tavuk etini ekleyip sotelemeye devam edin.
Etin rengi beyazladığında brokoli ve baharatları ekleyin.
1 çay bardağı sıcak su ekleyip tavanın kapağını kapatın.
Orta dereceli ateşte havuç pişene kadar pişirin.
''Afiyet Olsun'' ------------- 
Bir deli rüzğar olurum alırım seni burdan kaybolurum |