Ev Yapımı Lahmacun ....
Nereden Yazdırıldığı: Bilginin Adresi
Kategori: Yaşama Dair
Forum Adı: Yemek Tarifleri
Forum Tanımlaması: Yemekler, Restaurant'lar İçecekler Damak KEyfine Dair Herşey...
URL: https://www.bilgineferi.com/forum/forum_posts.asp?TID=7864
Tarih: 29-10-2025 Saat 18:21
Konu: Ev Yapımı Lahmacun ....
Mesajı Yazan: Fırtına
Konu: Ev Yapımı Lahmacun ....
Mesaj Tarihi: 01-08-2009 Saat 10:41
 Malzemeler;
Hamuru için;
2 su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı instant maya
Çeyrek su bardağı ılık su
İç Malzemeleri;
150 gram kıyma
2 adet domates
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı margarin
Damak tadınıza göre karabiber, kırmızı biber, kimyon Hazırlanışı;
Hamur için gerekli malzemeleri yoğurup 45 dakika mayalanmaya bırakın.
İç malzemesini hazırlamak için soğan, domates ve sarımsağın kabuklarını soyun.
Mutfak robotunda yüksek devirde çekin.
Kıyma, baharat ve robottan geçen malzemeleri karıştırın.
Mayalanmış hamuru parçalara bölüp oklavayla açın.
Fırın tepsisini yağlayıp açtığınız hamurları dizin.
Üzerine kıymalı harcı yayın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin.
'Afiyet Olsun''
Not;
İnstant maya; kabartma tozu gibi paketlerde satılan kullanıma hazır maya türüdür. ------------- 
Bir deli rüzğar olurum alırım seni burdan kaybolurum |