Nar Ekşili Mercimek Yuvası !!!

Malzemeler;

1 su bardağı kırmızı mercimek 
Yarım su bardağı ince bulgur 
2 su bardağı su 
3 dal taze soğan 
Yarım demet maydanoz 
Yarım demet roka 
2 yemek kaşığı nar ekşisi 
1 yemek kaşığı zeytin yağ 
2 adet patates 
1 adet domates 
Tuz, kara biber, kırmızı biber, nane 

Hazırlanışı;

Kırmızı mercimeği 2 bardak suyla haşlayın. 
Haşlanan mercimeğe bulguru ekleyip şişmesini sağlayın. 
Patatesin kabuklarını soyup haşlayın. 
Haşlanan patatesi ve domatesi küp küp doğrayın. 
Maydanoz, roka ve taze soğanı ince ince kıyın. 
Kâsede patates, domates, roka, maydanoz ve taze soğanı karıştırın. 
Haşlanmış mercimek ve bulguru yoğurma kabına alın. 
Üzerine tuz, karabiber, kırmızı biber, nane, nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyin. 
Malzemeler birbiriyle özleşene kadar iyice yoğurun. 
Küçük bir kâse ya da fincanı mercimekle doldurun. 
Tam ortasında parmağınızla delik açın. 
Düz bir tabağa ters çevirip domates, patates karışımıyla doldurun. 
Soğuk servis yapın. 

                                                               '' Afiyet Olsun ''

Yazar	Mesaj Konu Arama Konu SeÃ§enekleri YanÄ±t Yaz Yeni Konu OluÅŸtur Konuyu YazdÄ±r Translate Konu
Fırtına Ãœye Profili Ã–zel Mesaj Yolla Ãœyenin MesajlarÄ±nÄ± Bul ArkadaÅŸ Listeme Ekle Moderator KayÄ±t Tarihi: 11-09-2008 Konum: Turkey Status: Aktif DeÄŸil Points: 689	Mesaj SeÃ§enekleri YanÄ±t Yaz AlÄ±ntÄ± Fırtına Bu mesaj kurallara aykÄ±rÄ±ysa buradan yÃ¶neticileri bilgilendirebilirsiniz. Thanks(0) AlÄ±ntÄ± Cevapla Konu: Nar Ekşili Mercimek Yuvası !!! GÃ¶nderim ZamanÄ±: 01-08-2009 Saat 10:52
	Malzemeler; 1 su bardağı kırmızı mercimek Yarım su bardağı ince bulgur 2 su bardağı su 3 dal taze soğan Yarım demet maydanoz Yarım demet roka 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı zeytin yağ 2 adet patates 1 adet domates Tuz, kara biber, kırmızı biber, nane Hazırlanışı; Kırmızı mercimeği 2 bardak suyla haşlayın. Haşlanan mercimeğe bulguru ekleyip şişmesini sağlayın. Patatesin kabuklarını soyup haşlayın. Haşlanan patatesi ve domatesi küp küp doğrayın. Maydanoz, roka ve taze soğanı ince ince kıyın. Kâsede patates, domates, roka, maydanoz ve taze soğanı karıştırın. Haşlanmış mercimek ve bulguru yoğurma kabına alın. Üzerine tuz, karabiber, kırmızı biber, nane, nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyin. Malzemeler birbiriyle özleşene kadar iyice yoğurun. Küçük bir kâse ya da fincanı mercimekle doldurun. Tam ortasında parmağınızla delik açın. Düz bir tabağa ters çevirip domates, patates karışımıyla doldurun. Soğuk servis yapın. '' Afiyet Olsun ''
	Bir deli rüzğar olurum alırım seni burdan kaybolurum