Kremalı Makarna

Yarım paket spagetti makarna kaynar suda haşlanır. Yıkanan taze soğanlar ince ince kıyılır ve sıvı yağda sotelenir. İnce doğranmış mantarlar taze soğanlara ilave edilir ve mantarlar iyice suyunu çekene kadar kavrulur. Daha sonra rendelenmiş domatesler ilave edilir ve 3-4 dakika pişirilir.

Hazırlanan malzeme haşlanıp süzülen makarna ile karıştırılır. İçerisine rendelenmiş kaşar peyniri, 1 paket krema, tuz ve karabiber ilave edilerek harmanlanır. Yağlanmış tepsisine yerleştirilen makarnanın üzerine rende kaşar peyniri serpilir. Makarna ’ da 4. kademede kaşar peyniri eriyip üzeri kızarana kadar pişirelerek servis yapılır.