Bezelyeli kuskus

120 ml. hindistancevizi sütü 

120 gr. kuskus    

1 adet soğan    

1 diş sarmısak 

10 gr. taze zencefil

150 gr. sultani bezelye

25 ml. zeytinyağı

15 gr. köri

150 ml. sebze suyu

15 ml. limon suyu

Tuz

Karabiber

Sütü bir taşım kaynatın. Tuz serpin ve kuskus ile karıştırın. 10 dakika
kabarması için bekletin. Soğanı küçük küp doğrayın, sarmısağı eziciden
geçirin. Zencefili soyup minik küp doğrayın. Sultani bezelyeyi
temizleyin ve küçük doğrayın. Kaynar suda 10 dakika haşlayıp soğuk
sudan geçirin. Soğan ve sarmısağı zeytinyağında kavurun. Köriyi ekleyip
1 dakika daha kavurun. Zencefil ve sebze suyunu da ekleyin. 5 dakika
kaynatın. Kus- : kus ve bezelyeyi ilave ettikten sonra orta ateşte 5
dakika pişirin. Tuz, karabiber ve limon suyuyla tatlandırın. Yanında
kızarmış tavukla servis yapın. Pişmiş kuskusu tencereye eklemeden ve
servis yapmadan önce iki çatal yardımıyla karıştırıp havalandırın. 

Yazar	Mesaj Konu Arama Konu SeÃ§enekleri YanÄ±t Yaz Yeni Konu OluÅŸtur Konuyu YazdÄ±r Translate Konu
dafne Ãœye Profili Ã–zel Mesaj Yolla Ãœyenin MesajlarÄ±nÄ± Bul ArkadaÅŸ Listeme Ekle Üye KayÄ±t Tarihi: 12-11-2006 Status: Aktif DeÄŸil Points: 0	Mesaj SeÃ§enekleri YanÄ±t Yaz AlÄ±ntÄ± dafne Bu mesaj kurallara aykÄ±rÄ±ysa buradan yÃ¶neticileri bilgilendirebilirsiniz. Thanks(0) AlÄ±ntÄ± Cevapla Konu: Bezelyeli kuskus GÃ¶nderim ZamanÄ±: 22-11-2006 Saat 19:14
	120 ml. hindistancevizi sütü 120 gr. kuskus 1 adet soğan 1 diş sarmısak 10 gr. taze zencefil 150 gr. sultani bezelye 25 ml. zeytinyağı 15 gr. köri 150 ml. sebze suyu 15 ml. limon suyu Tuz Karabiber Sütü bir taşım kaynatın. Tuz serpin ve kuskus ile karıştırın. 10 dakika kabarması için bekletin. Soğanı küçük küp doğrayın, sarmısağı eziciden geçirin. Zencefili soyup minik küp doğrayın. Sultani bezelyeyi temizleyin ve küçük doğrayın. Kaynar suda 10 dakika haşlayıp soğuk sudan geçirin. Soğan ve sarmısağı zeytinyağında kavurun. Köriyi ekleyip 1 dakika daha kavurun. Zencefil ve sebze suyunu da ekleyin. 5 dakika kaynatın. Kus- : kus ve bezelyeyi ilave ettikten sonra orta ateşte 5 dakika pişirin. Tuz, karabiber ve limon suyuyla tatlandırın. Yanında kızarmış tavukla servis yapın. Pişmiş kuskusu tencereye eklemeden ve servis yapmadan önce iki çatal yardımıyla karıştırıp havalandırın.
	no imza no problem...