Damla Çikolatalı Yaş Pasta

• 4 Yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 bardak un
• 1 kaşık nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket kremşanti
• 1 bardak soğuk süt
• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• kakao

Yapılışı:

Yumurta akları kar haline gelene kadar çırpılır sarıları ise seker ile çırpılıp un nişasta ve kabartma tozu bir bir kasede karıstırılıp elenerek yumurta ve şekere eklenir. En son yumurta akı eklenip karıştırılır yağlanmış kelepçe kalıba dökülerek 160 derecede 15 dak. kadar pişirirlir. Çıkınca ılıtılıp ortadan ikiye kesilir.Her iki parçasıda süt ile ıslatılır.  Ortasına çırpılmış krem şanti ve  damla çikolata eklenip üst parçasıda kapatılır krem şanti sürülüp kakao ile süslenir.