Bilginin Adresi Homepage
Forum Home Forum Home > Yaşama Dair > Yemek Tarifleri
  New Posts New Posts
  FAQ FAQ  Forum Search   Register Register  Login Login

REKLAM ALANI

El dokuma Konya Kilim, Kayseri Kilim, Antik Milas Halı, Antik Yörük Kilim, Hint Kilim

Konya Kilimleri Kayseri Kimleri Yörük İran ve Antika Kilimler Hint Kilimleri

Yeni ve 2. El İnşaat Yapı Malzemeleri

Masa iskele, Beton Paspayı, Kalıpaltı iskele, Güvenlikli iskele

Fayer İnşaat Ergenekon İnşaat


Peynirli Patates Kroket !!

 Post Reply Post Reply
Author
Message
Fırtına View Drop Down
Moderator
Moderator
Avatar

Joined: 11-09-2008
Location: Turkey
Status: Offline
Points: 689
Post Options Post Options   Thanks (0) Thanks(0)   Quote Fırtına Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Topic: Peynirli Patates Kroket !!
    Posted: 01-08-2009 at 10:49
 
 
 
 
Malzemeler,
 
5 adet patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
Damak tadınıza göre tuz, karabiber, pul biber
3 adet domates
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
Galeta un
Kızartmak için sıvı yağ
 
 
Hazırlanışı;
 
Patateslerin kabuklarını soyup bol suda haşlayın.
Haşlanan patatesleri rendeleyin ya da ezin.
Maydanoz ve dereotunu incecik kıyın.
Yumurtaların sarısını ve akını ayrı kâselere ayırın.
Yoğurma kabına patates, kaşar peynir, 2 adet yumurta sarısı, tuz, karabiber, kimyon, maydanoz ve dereotunu ekleyip karıştırın.
Üzerine 2 yemek kaşığı un ilave edip yoğurun.
Kroket harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
Hazırladığınız kroketleri önce yumurta akına sonra galeta ununa batırın.
Kızgın yağda nar gibi kızartın.
Kızaran kroketleri havlu kağıtın üzerine alıp fazla yağın emilmesini sağlayın.
Domates ve sarımsağın kabuklarını soyup mutfak robotundan geçirin.
Tavaya domatesli karışımı alıp kavurun.
Koyu kıvama geldikten sonra 1 çay kaşığı kekik ve tuzunu ekleyin.
Kroketleri orta derinlikte tabağa dizin, üzerine domates sosunu dökün 
İsterseniz üzerine ekstra kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.
 
 
                                                                                             ''Afiyet Olsun''

Bir deli rüzğar olurum alırım seni burdan kaybolurum
Back to Top
 Post Reply Post Reply
  Share Topic   

Forum Jump Forum Permissions View Drop Down



This page was generated in 0.391 seconds.